sah n ne demek?

Sahn, mutfakta yemeklerin hazırlandığı ve çeşitli işlemlerin yapıldığı bir çalışma alanıdır. Bu alanda yemek pişirme işlemleri genellikle bir fırın, ocak ve mikrodalga gibi cihazlar kullanılarak gerçekleştirilir. Sahn, mutfakta birçok malzemenin de saklanabileceği bir dolap ve tezgah gibi depolama ve düzenleme alanlarına da sahip olabilir. Sahnın temizliği ve hijyeni de oldukça önemlidir, çünkü yemeklerin bezler ile temizlenmesi gerektiğinde doğrudan sağlık etkileyen bir konudur.